Författare: Dag Persson

I september vid San Ubaldo såg man fler coyotes. Strax efter triumfen fler ödlor i floderna där borta vid San Ubaldo. Fler kaniner och bergskatter på landsvägarna. Antalet

av Bo Scharping Alldeles i början av 1960-talet var jag, innan jag fångades av ”The Liverpool-sound”, en riktig jazzkatt. Det hade börjat med New Orleans-jazz och via Swing

av Bo Ranman 1 normalstor squash 1 ½ dl riven lagrad herrgårdsost 2 ägg 4 msk mandelmjöl 2 msk potatismjöl olivolja, svartpeppar, rosépeppar, chiliflakes & salt Skala squashen

av Dag Persson Till fyra portioner. Receptet är främst tänkt som inspiration för egna experiment. Mortla gärna de hela kryddorna. Pass på bockhornsklöverfröna – de är stenhårda. Kör

en receptsamling från Gröda som Föda – en vegetarisk restaurang som levde i Örebro på 70-talet. Många av rätterna är framtagna av Jon Liljefors och har förföljt oss i

av Bo Ranman 1 gul lök + 1 röd lök + en liten purjolök1 ½ liter grönsaksbuljong3 dl röda linser1 matsked paprikapulver1 burk krossade tomater samt en matsked

av Bo Ranman 1 medelstor fänkål1 medelstor palsternacka3 – 4 medelstora fasta potatisar1 röd lök1 ½ dl finriven parmesanost, spara lite grovriven parmesan till senare1 172 dl finriven lagrad

av Dag Persson Bos mamma sparade mitt handskrivna recept och Bo hittade det i gömmorna. Tack! Vi hade serverat piroger på Nya Hagahuset vid en konsert. Jag skrev

Varsågod, alla novellerna är dina. Bläddra i listan nedan, välj en författare eller sök fritt. Susanne Andreasson Nilsson Frank Bergsten Ulrika Fredriksson Bertil Larsson John Bennet Simone Ek

av Dag Persson Det är lätt att koka bönor. Vi blötlägger dem och kokar dem, helt enkelt. Men processen gör skillnad. Testa att koka bönor på det enda

av Dag Persson Snabb Till en lagom sats: tag 1/2 liter vatten. Tillsätt en nypa salt. Rör långsamt ner fint mjöl – vetemjöl, majsmjöl och/eller annat mjöl –

av Dag Persson Detta recept fick jag av två chilenare på en musikfestival på 80-talet. De hade lärt sig det på en israelisk kibbutz. Falafeln serverade de nyfriterad

av Bo Ranman Den portugisiska ön Madeira i sydatlanten utanför Afrikas kust är ett av mina absoluta favoritställen på jorden. Överallt på ön, på varje bykrog serveras olika

av Bo Ranman En helt vanlig fransk löksoppa! Har du lagat den själv hemma? Den fungerar alltid. Att du hittar receptet här har den enkla förklaringen att det

av Susanne Andreasson INGREDIENSER Vitt formbröd 1 stort paket Flytande smör eller bregott Champinjoncreme på burk Färska champinjoner 1 rejäl påse Gula lökar 2st Philadelphiaost med paprikasmak (typ)

av Bo Ranman INGREDIENSER Palsternackor 3 medelstora Ost Grovriven, lagrad småpipig Olivolja 1/2dl Senap 2msk – söt och stark Tomatpuré 1/2 msk Sojasås 1msk Svartpeppar Vatten 1dl  TILLAGNING

av Dag Persson Majonnäs är bra att ha till mycket. Direkt på brödet, till kall sås eller som dekoration. Fett är nyttigt och somliga menar att det är

av Dag Persson Man kopplar nog främst salsa till tacos, men den funkar till mycket annat. Det krävs lite tid i köket för såsen ska puttra ett tag,

av Dag Persson Detta är egentligen en ganska tråkig historia. Inte för att den är sorglig, nej för att den förmodligen är ganska vanlig, upplevelsen alltså. Och berättelsen

av Emil Siekkinen Jag undrade och undrade när hon skulle komma. Vilka tankar har jag behov av nu när vi är tillsammans (Ryōkan) Ōe Sanjuro fylldes av drömmar

av Bo Ranman Det varmt och dammigt, den gamla bussen skakade och skramlade, och när bussen blev tvungen att köra ut på vägrenen dunsade det ordentligt. Här var

av Nils Jonsson Bue 1984 Ett bra jobb hade jag fått. Det var därför jag kom hit till staden. Någon lägenhet av klass gick inte att få så

av Bo Ranman Klickety klack, klickety klack, godsvagnens hjul dunkar rytmiskt mot järnvägsrälsens skarvar. Tåget rullar sakta genom det dammiga landskapet. Godsvagnens skjutdörr är helt öppen och jag

av Robert Lindberg Handtaget på mitt blixtlås gick precis sönder. Jättebra! Det är just vad jag behöver. Men jag har ändå lite tur, hittade precis en nyckelring och

av Dag Persson Vid vägkanten låg en svart man. Om det var för att han var svart eller för att han bara låg där vet jag inte, men

av Bo Ranman Det var sent i november och höststormens vågor slog i skeppets bogplåtar med kraftiga dån som följd. Först åkte jag hiss uppåt sedan en känsla

av Nils Johnson Bue Det är ett höghus, ett stort kontorshus, där många människor arbetar med försäkringar. Små och stora rum flödar i neonljus. Den övervägande delen som

av Bertil Larsson 2013 Hmm. Vad tänker man på nu då, vad kan det vara för kopplingar mellan råttor och kondomer – dessutom brandskadade? En historia som dessutom

av Bo Ranman Jag har bott på många hotell runt om världen och de har varit av de mest skiftande slag. Från slitna rum i Amsterdams horkvarter till

av Bo Ranman ”En Piscosour på hotell Bolívar är ett måste”, sa Thomas och föste in mig från hettan på torget Plaza de Armas i arkadens skugga. ”Det

av Susanne Andreasson Nilsson Med en knappt märkbar tvekan räckte han Laura vasen. Den var vackert åldrad, ca 20 centimeter hög med mjukt insvängd, flera centimeter lång hals.

av Bo Ranman Raksträckan var oändlig, de bägge Scaniabussarna rullade på, bredvid varandra, mil efter mil genom ökenlandskapet i södra Afghanistan. Vi var på väg mot nästa större

av Bo Ranman Det här går alldeles för fort tänkte jag och tittade ut genom sidorutan. Flera hundra meter under mig såg jag solens strålar reflekteras i hustaken

av Rolf Jardemark 2012 Jag har alltid närt en dröm att bli musikrecensent. Ända sedan späd ålder har jag beundrat dessa ordsmeder som med iskall logik risar och

av Susanne Andreasson Nilsson Tältduken intill mitt ansikte är grov och stel av kyla i mörkret. Utan att öppna ögonen vet jag att gryningen fortfarande är avlägsen, och

av Tommy Trantino, tolkad av Frank Bergsten (Ur Lock the Lock (1974), kommer i en antologi på Grehns Förlag) HELVETE GRABBEN JAG MÅSTE DÖDAT MINST FYRTIO HUNDAR I MINA

av Bo Ranman Kvarteren runt Sorbonne såg ut som om de ockuperades av en främmande makt. Överallt fanns kravallutrustade gendarmer och strategiskt utplacerade fanns bussar med taggtrådsbarrikaderade fönster.

av Jonas Bengt Svensson Här kommer en prosadikt bland våra noveller. Den är hämtad från Svenssons Och sedan fogas ihop igen: Halvautomatiska skisser från nattåg som är utgiven

av Susanne Andreasson Nilson 2011 Ligger i min koja, vilar och känner dofternas rikedom strömma mot mig. Min hjärna är som vanligt sysselsatt med intrig, gestaltning och undertexter,

av Susanne Andreasson Nilson 2011 I hennes föreställningsvärld finns en bild, en insikt om vad hon som personlighet är till för. Hennes uppgift är att vakta och värna

av Dag Persson 2011 – Snälla, ta med er det här! Broder Mikael överräckte en liten jutesäck. Ni ska se att de ta sig i er jord. Olav

av Bo Ranman 2011 Jag satt helt stilla i min gamla röda Volvo 945a, läste en bok och väntade när en bil plötsligt bromsar in framför mig. Ur

av Simone Ek 2011 Det är ensamt härute. Ensamt och kallt, under isblå novemberhimmel. Vilda, gråsuddiga moln far fram som osaliga andar med varsel om busväder. Ulf Lundell

av Susanne Andreasson Nilson 2010 Vägen var usel. Den gamle mannen i vagnen kastades bakåt när ett av det stora hjulen tvingades upp på en stor sten som

av Simone Ek Det började som en leverfläck, strax ovanför mitt vänstra bröst. Den var ungefär lika stor som en skjortknapp, rund och jämn i konturerna. Efter en

av Susanne Andreasson Jag hade ridit långt, nästan tvärs över hela stäppen, när ditt rop hördes. Min kropp kändes lätt och stark i den vita kyliga luften. Över

av Bo Ranman 2011 Luften i Banco Amazonicos lokal var kvav och tung. Vi hade redan väntat i över en timme på att det skulle bli vår tur

av Simone Ek 2011 Mitt ansikte i spegeln. Eller? Är det verkligen mina ögon som besvarar min blick? De tycks mig så främmande. Visst känner jag igen irisarnas

av John Bennet Bennet är författare, förläggare & tidskriftsredaktör. Bennet föddes i Brooklyn, New York och har levt ett kringflackande liv, nu lever han i Ellensburg, Washington State

av Simone Ek 2011 Riojaflaskans hals släppte taget om korken med ett diskret plopp. Bäst att lufta det nu, så att det hann bli ordentligt syresatt, innan det

av Susanne Andreasson Nilsson 2011 Det som skulle bli jag var långt långt bort, tumlade i rymden med stjärnornas barn och ville egentligen inte alls att den långa

av Simone Ek 2011 I februari i år flyttade vi – min man, yngsta dottern och jag själv – till ett gammalt hus på landet. Vi var på

av Dag Persson 2010 Du låg där inne under de stora flyttblocken om dagarna. På kvällar och nätter var du ute och tog mina hönor. Lyan var försedd

av Susanne Andréasson Nilson 2010 Är det det dåligt att må dåligt? Kanske inte men ett igenkännande kan leda till känslor och insikter som kan vara svåra att

av Susanne Andréasson Nilson 2010 Alice gjorde sin hand så liten hon kunde, och den gled lätt in. Det var en förvirrande känsla att försöka förstå vad det

här ett smakprov Soll är inte någon nära vän men han har serverat mig mat under några år nu. Pizzerian han driver erbjuder också några indiska rätter. Men

av Dag Persson 2010 – Eftermiddagen?! Är du dum i huvet? Klockan är ju för fan tjugo över tolv! – Förstår du inte vad jag säger? försökte jag

av Ulrika Fredriksson Bredvid hotellet Henrik VIII i slutet av gatan Leinster Gardens, i stadsdelen Paddington, i London, i England, ligger en restaurang. Det första man ser av

av Bo Ranman 2010 Mörkret är kompakt. Det är mer kompakt och ogenomträngligt än något mörker jag hittills har upplevt. Även mitt ute på havet långt ifrån land

av Susanne Andréasson Nilsson 2010 Den iskalla vinden tränger igenom det lilla husets bristfälligt tätade väggar. Vi är alla tysta, försagda inför mannen som sitter mitt i husets

av Bo Ranman 2010 Det lilla tåget rörde sig allt långsammare uppför den branta bergssluttningen. Tåget var så litet att det i en annan del av världen mycket

av Dag Persson 2000 Den stensatta kanalen leder ner mot kvarndammen. Sidorna har rämnat och stora kantiga granitblock ligger huller om buller i vattnet. I små virvlar dansar

av Susanne Andreasson Nilson 2011 Min vän Tomas – som ständigt rökte Commerce och var ömhudat känslig för falskhet – hade lika svart hår när han dog på